今日で2学期はおしまい！ 2学期最後のお弁当は鮭。長女が何の前触れもなく早起きしてきて「お弁当を手伝いたい」と言ったので、卵焼きは長女作、お弁当箱に詰めるのも長女がやりました。 私は会社をはけたあとに忘年会の約束があるため、お弁当は持っていき…

Bitang fishのムニエルです。 私はオフィスでクリスマスパーティーがありました。ケータリングのバイキング方式のランチでした。 シンガポールでケータリング料理というと、これまで中華風のお料理しか経験したことがなかったのですが、今日はさすがにクリス…

ナゲット…と思っていますが、なんだか固かった。。。中身が謎です。 デザートのみかんが爽やかでした✨

ソースをかけてから蓋をしようと思っていたのに、忘れてしまいました💦💦 でもまあ、美味しかったです。

豚のしょうが焼き。日本の醤油ではなくローカルのダークソースを使ったら真っ黒になりました。味は濃くはないのですが見た目が… 会社に訪れたクライアントが、お土産に源吉兆庵のどら焼きを持ってきてくれました。 長男が8歳の時まで鎌倉に住んでいたのでと…

脂身の多いお魚、サバ。 それを揚げちゃうなんて、冷めたらメチャクチャ脂っこいかなぁ…と心配していましたが、意外と美味しかったです。 レモンを添えたらもっと良かったかな…。 メイドさん、今日の手作りおやつ。 クッキー的なもの。

衣がサクサクのナゲット。 お手伝いさんが作ってくれたおやつのドーナツ。 カラースプレーがかかっていると、気持ちがワクワクしますね！

昨日と同じお弁当⁉ と思ったら、今日のはフィッシュボールではなくミートボールでした。 チーズクリーム入り。 小袋のふりかけは「しょうが焼き味」です。 今はいろいろな味のふりかけがありますね。 「カラムーチョ味」とか見たときは驚きました。

土曜日に中学で特別クラスの受験があったため、今日は中学生はお休み。 お弁当のおかずは魚丸(魚のすり身の肉団子)、私は昨日のお昼ご飯に作りすぎたグラタンをお弁当にしました。

今日は子供たちのりクエストにより買い弁の日。学校でお弁当を注文します。 私はなんだかジャンクフードを食べたい気分で、ドンキホーテてオムソバを買ってきて食べました。 紅茶花伝も久しぶり。

面談日は昨日までだったので、今日から小学生もお弁当復帰。 照り焼きチキンです。 末っ子のお手伝い宿題も今日まで。 毎日5時半起き頑張りました！ 最初は手伝っていた包丁も、最後には1人で切れるようになりました。

中学生のお弁当。 定番の海老ケチャップ炒めです。

今日もお弁当２つ。 ブロッコリーがなかったので、娘の担当はニンジンになりました。皮を剥くのが大変だったようです。 今日はお弁当箱におかずを詰める係も担当。 私は外食。 今日はお天気が良かったのでチャイニーズスープ屋さんへ……と思ったら、11:30にし…

今日から水曜日まで、小学校は面談週間のため午前授業。お弁当は中学生だけになります。 そして今日から木曜日まで、1年生末っ子の宿題で「おうちの人のお手伝い」があり、うちの子はお弁当作りのお手伝いをすることに。 することと言えばブロッコリーを茹で…

朝、全員分の写真を撮るのを忘れてしまったので、お昼に私のお弁当だけ撮りました。 焼いたスパムがおかず。しょっぱいのでご飯に合います。 お弁当としてはスパムおにぎりが有名ですが、焼くと香ばしくなって一味違った風味が出るので、焼きスパムもお勧め…

定番おかず。唐揚げ。

ずっと名前のわからなかった白身魚の名前がわかりました。 英語ではBatang fish 中国語では马交鱼。 この魚の名前に該当する日本語は無いのだそうです。日本にはいない魚なのですね、きっと。 私は同僚と一緒にランチを食べる約束をしていたので、お弁当は持…

焼きチーズ豆腐。 晩御飯には、野菜とチーズ豆腐の煮物として登場していました。 いろんな使い方のできる、便利おかずです。 ドンキホーテで買った、刻んだカリカリ梅のふりかけが美味しかったです。

いつものナゲットと思って口に入れたら、辛～い！！ 中身は何なんだろ？ チキンであることは確かだけれど、チリが練り込んである？ 小学生2人が無事に食べられたかどうか疑問です。 今後、注意物件だな。

休日おうちランチ メイドさんがナシゴレンを作ってくれました☺ 子供たちは付け合わせのお煎餅が大好きです。

ちょっとピリ辛な唐揚げはもちろん美味しかったのですが、なによりも海苔ふりかけが非常に美味しかった件。

中華ソーセージと日本の粗びきソーセージ。 私は中華ソーセージの甘い味が苦手なのですが、今日は苦なく食べられました。

衣にハーブが混ぜ混んである、にんにく風味のチキンナゲット。

フィッシュボールの中にとろけるチーズが入っています。

子供たちのリクエストにより、サンドイッチ弁当。中身はハムチーズです。 挟むところまで私がやって、お弁当箱に詰めるのをメイドさんにお願いしたところ、小さく切ってタイルのようにキッチリと嵌め込んでくれました。

今日は久しぶりのサーモンでした。 塩コショウをして焼いただけですが、厚切りなので中までパサパサに焼けてしまうことなく、柔らかで美味しいです。

なんてことないおかずですが。 長女のお弁当だけ、チキンに混ざって竹輪が入っていたという、ガレットデロワのようなサプライズ弁当でした。 竹輪好きの長女に当たって良かった。

これも、最近定番になりつつあるお弁当おかず。 初めて見たときには「たんぱく質2種類を炒めちゃうんだ！」とビックリしましたが、子供も私もけっこう好きです。 今日のソーセージはチーズ入りだったので、コクのある仕上がりでした。

鶏肉の天ぷら。