魚が続きます。 うーん、私なら煮魚にしたいこの白身魚。 でもお弁当に煮魚は汁漏れの危険があるから、やはり焼くべきか…。

サーモンソテーと塩焼きはどう違うのか。 1.塩だけ振ったら塩焼き。胡椒も振ったらソテー 2.グリルで焼いたら塩焼き。フライパンで焼いたランチソテー。 魚焼グリルのない我が家は、塩焼きの場合もフライパンで焼きますが、 3.オーブンシートを敷いて油を使…

メイドさん、フィッシュナゲットがお気に入りのようです。

ミニハンバーグがたくさん。 もしかして、肉団子かも？

昨日はメイドさんがお休み。先月オープンしたドンキホーテでお買い物をしました。 子供から、生姜焼き弁当のリクエストがあったので、豚バラの薄切り肉をお弁当用に買ってきました。 メイドさんも生姜焼きのようなものをよく作ってくれますが、当然ながら日…

お弁当作りで大変なことは、早起きとメニュー決め。1人でお弁当を作っていた頃は、毎日毎日、夕飯のおかずとお弁当のおかずを考えるのに苦労しました。 そこで、毎日定番の副菜としてブロッコリー、卵焼き、ミニトマト、フルーツを入れています。 昔はその定…

朝から醤油を照りつけるいい香りが漂う我が家です。 丼弁当の私は、白ご飯に照り焼きのタレが染み込んでいて美味しそう❤ お昼が楽しみです！ 次男の、塗りのお弁当だと真っ黒で肉が見えないですね…

毎回呼び名が変わっている気がしますが、星とかラクダとかの形をしたアレです。 箱に「フィッシュナゲット」と書いてあったので、これが正式名称みたいです。 美味しいのだけれど、ニンニクが練り込んであるようで、オフィスでお弁当箱を開くと少し匂いが気…

ミートボールではなくフィッシュボール。 鍋物に入れたりするような、練り物です。 中国語では「魚丸」。 ………なのですが。 ブログを始めてから初めて、お弁当の写真を撮り忘れました。 写真を残すのが目的のブログなのに。。 ショックです。

福井県のじゃありません。 THE地味弁。

数日前のとは別のナゲット。 皮(？)の感じが少し違います。 私はまた外食です。 私の会社のオフィスは4階と6階に別れていたのですが、4階の別の部屋に空きが出たため、6階部分が4階に引っ越してくることになりました。 その引っ越しが今週末で、今日は6階の…

チャイニーズパセリの爽やかな風味が効いた蒸し料理です。 私は同僚と約束があり、オフィス近くのハンバーグ屋さんへ。 メニューは2種類だけ。 チーズ入りかチーズ無しか。 ソースが4種類から選べます。 私はチーズ入り❤ チーズトロットロ。 お肉ふわっふわ…

鶏肉が少し足りなかったので、竹輪で代用！ でも実は子供たちは竹輪の唐揚げの方が好きだったりします😆 デザートはアプリコット。

私だけグラタン弁当。 このナゲットは外側がカリカリッとしていて美味しいです！ 日曜日に市場で買ったさくらんぼも、思いのほか美味！

昨日はメイドさんお休みの日曜日だったので、お勉強の買い出しから下準備(切るだけ)まで私の担当でした。 晩ご飯に関しても同じなのですが、私の担当の時にはなるべく和風のものを作ろうと思っています。 ローカルスーパーや市場ではほとんど売られていない…

我が家で大人気のイカリング弁当。 市場で新鮮なイカが安く買えるので、家計にも優しいお弁当です。

朝から生姜のいい香り。 ご飯の進む生姜焼きは、私も子供たちも大好きですが、オイスターソースで炒めるとさらに白米に合う。 ガツガツ食べてしまうお弁当です。

今日は唐揚げだ～❤と私を含め全員嬉しかった朝。 お弁当箱に入りきらなかった分が少し残っていたので、朝ごはんに食べてみたら…ん？…けっこうスパイシー。 私は好きだけどね。 小さい子達は大丈夫かな…？

挙げたミートボール。 デザートもブドウだったので、コロコロ系のお弁当となりました。 私の分まで肉団子が足りなかったので、今日は外食でした。 こういう、西洋系のお店は高い。ローカルヌードルなんかの2～3倍のお値段です…(といっても、コーヒー入れて千…

豆腐…といっても、チーズ入りはんぺん、というかんじです。 土曜日に学校行事があったので、小学生は振り替え休日です。