ずっと名前のわからなかった白身魚の名前がわかりました。 英語ではBatang fish 中国語では马交鱼。 この魚の名前に該当する日本語は無いのだそうです。日本にはいない魚なのですね、きっと。 私は同僚と一緒にランチを食べる約束をしていたので、お弁当は持…

焼きチーズ豆腐。 晩御飯には、野菜とチーズ豆腐の煮物として登場していました。 いろんな使い方のできる、便利おかずです。 ドンキホーテで買った、刻んだカリカリ梅のふりかけが美味しかったです。

いつものナゲットと思って口に入れたら、辛～い！！ 中身は何なんだろ？ チキンであることは確かだけれど、チリが練り込んである？ 小学生2人が無事に食べられたかどうか疑問です。 今後、注意物件だな。

休日おうちランチ メイドさんがナシゴレンを作ってくれました☺ 子供たちは付け合わせのお煎餅が大好きです。

ちょっとピリ辛な唐揚げはもちろん美味しかったのですが、なによりも海苔ふりかけが非常に美味しかった件。

中華ソーセージと日本の粗びきソーセージ。 私は中華ソーセージの甘い味が苦手なのですが、今日は苦なく食べられました。

衣にハーブが混ぜ混んである、にんにく風味のチキンナゲット。

フィッシュボールの中にとろけるチーズが入っています。

子供たちのリクエストにより、サンドイッチ弁当。中身はハムチーズです。 挟むところまで私がやって、お弁当箱に詰めるのをメイドさんにお願いしたところ、小さく切ってタイルのようにキッチリと嵌め込んでくれました。

今日は久しぶりのサーモンでした。 塩コショウをして焼いただけですが、厚切りなので中までパサパサに焼けてしまうことなく、柔らかで美味しいです。

なんてことないおかずですが。 長女のお弁当だけ、チキンに混ざって竹輪が入っていたという、ガレットデロワのようなサプライズ弁当でした。 竹輪好きの長女に当たって良かった。

これも、最近定番になりつつあるお弁当おかず。 初めて見たときには「たんぱく質2種類を炒めちゃうんだ！」とビックリしましたが、子供も私もけっこう好きです。 今日のソーセージはチーズ入りだったので、コクのある仕上がりでした。

鶏肉の天ぷら。

デザートは紫色のブドウ。 これも皮ごと食べられて便利です。 緑のとちがって種は少しあります。 ブドウとミニトマトが並んでいて可愛い。

ま、また唐揚げ💦💦 しかし！今日はモモ肉の唐揚げだったのでジューシーを堪能いたしました。

スーパーや市場でも時々買うことのできるミニ竹輪。 サイズ的にお弁当に便利です。 日本の竹輪よりちょっと歯応えがあります。

鶏胸の塩唐揚げです。

昨日はメイドさん休日のため、私の買い出し。午前中に用事があったので、早起きをして朝イチで市場へ行って来ました。 昨日のお昼は麺だったのですが、めんつゆを作りすぎ、たくさん余ってしまいました。 その余りのめんつゆで豚肉とピーマンを煮て、お弁当…

お弁当は挽き肉の蒸し物でした。 写真を撮ったのですが、そして削除した記憶もないのですが…なぜかありません。 きっとうっかり削除してしまったのかも？ 私は今日は会社の同僚とランチの約束をしていました。香港のドライヌードルを食べました。 ドライヌー…

魚といえば例の白身魚か鮭だったけれど…。 今日は初めて鯖が登場！ やっぱり魚も脂の乗ったジューシーな方が好き。 次男は今日明日と一泊でマレーシアのコタティンギという所へスクールトリップです。 今日のお弁当は使い捨てできる容器に入れてください、と…

久しぶりのチーズ豆腐。 以前のようなトキメキはないけれど、すっかり定着した我が家の定番おかずとなっています。